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正宗沙县小吃辣酱特色,沙县蒜蓉辣椒做法分享-沙县虬兴小吃配料

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正宗沙县小吃辣酱特色,沙县蒜蓉辣椒做法分享

正宗沙县小吃辣酱特色
正宗沙县小吃辣酱是咸辣味,因为是用新鲜辣椒酱和蒜蓉磨制,没有添加什么防腐剂,需要添加较多的盐巴来保鲜,用多少稀释多少给客户用,太多了就会氧化发黑。

沙县蒜蓉辣椒用的什么辣椒?
沙县小吃辣椒酱一般是用朝天椒,也有使用永安黄椒的,成本太高,加入蒜蓉增强提香的效果。

哪个牌子的沙县辣酱好吃?淘宝买的沙县辣椒酱哪个正宗?
推荐使用沙县虬兴小吃配料生成的沙县辣椒酱,小米椒+蒜蓉。
认准正宗福建三明沙县发货的才是正宗哦!虬兴小吃配料公司的淘宝店和天猫店铺有售。
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沙县小吃辣椒酱


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