夏天凉菜投诉频发！沙县小吃店小心被“职业打假敲诈勒索”

近来，重庆一位自称“职业打假人”邵某，在多次购买王女士粉蒸肉产品后，通过“钓鱼”手段，假借微商“代理”花了4500元购买了150份熟肉，再以“三无产品”举报起诉了王女士，获赔5万元，此事在网络上引发巨大反响和讨论。

虬兴小吃配料官方公众号在今年三月份发布的两篇原创文章中，首条都是提到了近几年因为疫情和经济不景气，全国扫黑除恶雷霆万钧下，众多黑恶势力转型，利用法律漏洞，四处群体敲诈案件大幅攀升的严峻情况。

1、营商环境恶化：近年来，职业索赔泛滥，卫生环境不佳的店铺，极其容易遭遇被职业团伙反反复复敲诈勒索，一旦食药监管部门到店，卫生的确不佳，必遭重罚。

许多外卖平台有大量靠着一张带异物、蚊虫的图片，甚至可以白嫖吃一圈一个城市的小吃店，这种恶意用户利用的正是店主怕事的心理，遇到此类事件，不要怕事，留好证据，该报警就报警，及时向平台反馈。

沙县虬兴小吃配料，公众号：沙县虬兴小吃配料疫情防控常态化，小吃餐饮业的市场变化

1、抱团取暖在上文中所说的“职业索赔人一张苍蝇图白吃遍全城沙县小吃”、“青岛一男子自带钢丝球碰瓷多家沙县小吃店”等诸多“职业索赔”案例是怎么发现呢？

福建人低调不惹事，或是多人报警，警方处理，或是通过同城老乡才发现这些敲诈套路。

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虬兴小吃配料作为深耕沙县小吃餐饮业的专业食材供应商，遇到许多客户被以各种理由敲诈勒索，其中以外卖平台差评要挟、异物敲诈的最多。

可以查询的相关新闻，可以搜索看看相关新闻：

1. 江苏南通组团讹诈沙县小吃店，反复作案3人获刑。
2. 山东青岛一男子自带钢丝球在多家沙县小吃就餐,谎称扎破嘴敲诈获刑。
3. 河南禹州一男子以异物多次敲诈店面商铺20余起后被抓。
4. 上海松江区烧烤店主因“拍黄瓜”凉菜被罚款，以此敲诈多家商家获刑。
5. 大量沙县小吃店因为炖罐有药材当归、党参、西洋参、天麻被敲诈、罚款。

拍黄瓜凉菜超出经营范围违法、炖罐添加当归西洋参违法、销售红牛功能性饮料保健食品超出经营范围违法、吃出苍蝇、吃出钢丝球。。。

在“戒赌吧”等黑恶势力人群聚集的网络社区，各种利用法律漏洞、模糊地带的“灰产”，在基层执法机关急于创收立功的需求，成为收费高昂的授徒教材，甚至某些团伙在全国各地职业学院收徒教授中，以在沙县小吃店逃单、吃霸王餐、敲诈，作为黑恶势力洗脑入伙的入门仪式。

事实上，越是怕事私了、妥协就会引来更多的黑恶势力的群起攻击，短时间内被好几个人以同一种理由敲诈了四五次的商家不在少数，在营商环境恶劣、地方黑恶势力猖狂的小吃店铺，经不住敲诈勒索、吃拿卡要就只能关店。

职业索赔敲诈团伙就是利用部分商家考虑取证困难，诉讼成本高，担心被进一步纠缠而私了的心理，利用工商、食药监和法院施压，逼迫企业和解赔偿。

  私了的后果就是被团伙无穷无尽、烦不胜烦的投诉索赔。

福建的餐饮小吃业从业者，想想，为何“兰州拉面”就不会遇到这种情况呢？

福建的小吃店除了因为部分环境卫生容易授人以柄，低调不惹事，不团结不抱团，不交流不懂法，自身怕事，不信任公检法，营商环境恶化，司法援助缺乏也是重要原因。

全国性的营商环境恶化，各地工商食药监部门的职业索赔案件堆积如山，大量浪费公共资源，严重干扰正常食品药品监管工作。

通过中国裁判文书网，搜索“小吃 十倍赔偿”、“不符合食品安全标准”等关键词，大量触目惊心专业化、黑恶化、团伙化的“职业打假”案件，职业打假人都有大量的案底记录。

最高人民法院新修改的《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》则明确，因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。

深圳、上海作为国内营商环境最好的地区，早就针对团伙化、黑恶化的职业索赔群体，进行监管，而有些地区的工商质监部门、法院、检察院却无法协调，或懒政不作为，甚至与职业索赔黑恶势力团伙勾结，放任肆虐。

2018年，深圳就以敲诈勒索罪对“职业索偿人”团伙批准逮捕6人。

上海市工商局12315中心统计职业索赔投诉年平均增速高达364%。且只盯宣传瑕疵、不重质量安全，只求经济利益、不重打假效果。

上海市是第一批把涉嫌违法犯罪的“职业打假”行为纳入扫黑除恶整治之列，加大排查力度，并向相关部门移送了“职业打假”涉黑涉恶线索，有力遏制了涉嫌违法犯罪“职业打假”行为。
北京某餐厅老板在在外卖餐食里放蟑螂，伪造了处方、医院证明，对餐厅进行敲诈，每次勒索几百块到一千元不等的赔偿费，在不到半年的时间里，有上百家餐厅上了当。
全国人大代表、山西省市场监督管理局副局长李志强在两会期间，建议针对职业打假类案件建立司法机关、公安机关与行政机关的协调机制，对职业打假人的“知假买假”、恶意申请、敲诈勒索、缠讼滥诉行为，建立较为统一的联动整治机制，建立共享的负面行为人黑名单，有效遏制职业打假人的牟利性打假蔓延行为。要适时借助行政执法和司法解释、公布指导性案例等形式，逐步遏制职业打假人的牟利性打假行为。

据悉，沙县法院将在30个城市为沙县小吃发展提供专业司法服务的“一城一法官”工作机制。希望为三明和沙县小吃从业者，提供更多的法律援助和咨询服务。